国道176号線 宝塚歌劇場前交差点から東へ1分、スペシャルティコーヒー専門のロースター、SHIZUKU COFFEE ROASTER。ここで、コーヒーの豆を購入。
コーヒーには癒やしの効果があるといわれている。コーヒーの香りが脳に働きかけるというのだ。香りには、心を揺さぶる力があるとされていて、匂いで好き嫌いを判別する事は周知の事実のとおりだが、ある研究団体では、いい香りを嗅覚が感じ取った後、どんな効果があるかのか実験してみたそうだ。人間の脳がどんなコーヒー香りでリラックス状態になるのか。実験は20代の女性に数種類のコーヒーの香りを十数秒づつ、5分間隔でかいでもらい、実験した。結果は、グァテマラ、ブルーマウンテンの2種類で多くのα波が出現そうだ。いわゆるリラックスしている状態の時に出るとされるα波である。またコーヒーの香りは、集中力も高める事ができるそうだ。コーヒーの香りでリッラクスしてオンオフをうまく楽しみたい。
SHIZUKU COFFEE ROASTERは、カフェなのでもちろん店内で飲食ができる。FOODメニューのなかでも、、フレンチトーストが人気である。
フレンチトーストを頂いた詳細は前回の記事「SHIZUKU COFFEE ROASTER 限定20食のフレンチトースト!」を参照されたし。