【ぶらりおでかけ】厳選国産牛が味わえる、本物にこだわった遊食処 一夢庵

阪急宝塚線 池田駅から徒歩3分の場所にある「一夢庵」は、池田リノベーション長屋.菁菁苑の一角に位置する、趣のある日本家屋を改装した隠れ家的レストランです。

静かで落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理を楽しめるこのお店に、今回ランチを食べに訪れましたので、その魅力をご紹介します。

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一夢庵は、外観からまさに和の趣を感じる、日本家屋ならではの佇まいが特徴的です。

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店内に足を踏み入れると、温かい木の香りとアンティークな家具が迎えてくれます。

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落ち着いた空間が広がり、どこか懐かしい日本の風情を感じさせるインテリアが、まるで時を忘れさせてくれるようです。
現代の喧騒から少し離れ、心をリセットしたい時にぴったりの場所と感じます。

料理に使われる食材や調味料に強いこだわりがあるとのことで、特に醤油や出汁は、オーナーが厳選したものを使用しており、その細部にまで行き届いた配慮が、料理の味に深みを与えています。

お店を訪れるお客様には、食事を通して心からリラックスし、日々の生活から少しだけ離れて「食を謳歌してほしい」というオーナーの思いが感じられるお店です。

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ディナーメニューは、完全予約制で1日1組限定のステーキディナーコースと季節の鍋料理が用意されています。

どちらも特別な日にふさわしい、豪華な料理が楽しめます。
特別な時間を大切な人とゆっくり過ごしたい方には、ぴったりのディナー体験が提供されるでしょう。

ステーキディナーコースはまさに「一組だけのための特別な時間」を過ごせる贅沢な空間です。

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一方で、ランチメニューはカジュアルに楽しめる内容となっています。
メニューは、牛肉たたき丼、ステーキ丼、牛すき小鍋、ステーキとシンプルなラインナップ。

私が今回オーダーしたのは「牛肉たたき丼」です。
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目を引くのは、丼の上に乗った鮮やかな牛肉たたきと、その上にのせられた生卵。

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卵黄を割り、牛たたきに絡めることで、お肉の柔らかさと卵のまろやかさが絶妙に混ざり合い、一口ごとに豊かな味わいが広がります。
タレは醤油ベースで、しっかりとした味わいながらもお肉の旨味を引き立てるバランスが見事です。また、丼に添えられたお味噌汁も絶品でした。

出汁から丁寧に取られており、その上品な風味が口の中に広がり、まさに「和の心」を感じさせる一品です。
お味噌汁一杯でも、しっかりとしたこだわりが感じられるのは嬉しいポイントですね。

 

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食事の後には、抹茶とでっち羊羹が提供されました。
このサービスは、食後の余韻をさらに引き立てる素晴らしい心配りです。

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程よい甘さのでっち羊羹と、抹茶のほろ苦さが口の中で絶妙なバランスを作り出し、食後のひとときにぴったりでした。
忙しい日常の中で、こうしたおもてなしを受けると、心も体もリラックスできます。

ランチ体験は、単に美味しい料理を楽しむだけでなく、その空間やおもてなしがもたらす「癒し」を感じることができる特別な体験でした。
落ち着いた店内で味わう、こだわりの詰まった一品一品は、まさに日常を忘れさせてくれる贅沢な時間です。
アンティーク家具などの和のインテリアに囲まれながら、非日常的なひとときを楽しみたい方には、ぜひ一度訪れていただきたいお店です。

池田駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力のひとつ。

ぶらりと立ち寄ることができる隠れ家「一夢庵」で、あなたも特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

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店名:一夢庵
住所:〒563-0055
大阪府池田市菅原町10-8
営業時間:11:30 ~ 14:00  17:30 ~ 21:30
定休日: 火曜日、第2・4月曜日
駐車場: 無
電話:072-753-8177
webサイト:https://ichimuan.net/

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記事/写真: YS

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